| 玉米排骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 20千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 猪排骨 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 大米 | 克 | 156千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 70克 | 玉米排骨粥热量/卡路里248千卡 | |||
1/4. 玉米粒10克,猪排骨20克,大米40克,盐适量;
2/4. 大米洗净,加少量水煮成烂粥;
3/4. 玉米洗净剁碎,排骨洗净剁成小块;
4/4. 锅内加水,大火烧开,下入排骨,煮至沸腾时打去浮末,加盐、玉米熬煮20分钟,至水分差不多半干时,加入事先煮好的白粥,搅匀稍煮几分钟即可。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、防癌、软化血管等功效;可与鸡蛋、大豆、松子搭配;与红薯、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、提高免疫力、润肠通便等功效;可与桂圆、枇杷、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;