| 海苔肉松咸饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 275克 | 海苔肉松咸饼干热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡，相当于干砌墙423分钟消耗的热量...180 | |||||
海苔肉松咸饼干的做法共19个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（75克）、肉松末（10克）、全蛋液（50克）、海苔碎（10克）、糖粉（10克）、盐（3克）、泡打粉（3克）
1/19. 黄油室温软化，用手指能轻轻按个坑就是软化了，不用融化哦
2/19. 一次加入糖粉
3/19. 打至黄油稍稍篷发，颜色变浅。我用手动打的
4/19. 分次少量加入蛋液，每次必须完全打匀再加
5/19. 打好的黄油应该是细腻润滑的
6/19. 筛入低粉和泡打粉，别偷懒，做饼干粉类一定要过筛
7/19. 拌匀至无干粉状
8/19. 加入肉松拌匀。记住肉松要尽量弄细一些，不然切的时候不太好切
9/19. 再加入切细的海苔碎
10/19. 拌匀的面团放冰箱冷藏松弛30分钟
11/19. 在油纸上把面团擀成薄片
12/19. 用小模子刻出形状，当然你也可以用刀切条或切片的
13/19. 把形状外多余面皮拿掉，刻好的就留在油纸上直接移入烤盘就可以了
14/19. 烤箱预热175度，中层15分钟。我家烤箱温度偏低的，亲们可以按自家烤箱调节温度
15/19. 多余的面团再擀皮，换了个模子
16/19. 小鸟，小兔子，宝宝们会喜欢吗？
17/19. 一窝小鸟混入了小兔
18/19. 兔兔被赶出鸟巢啦??
19/19. 最后的一盘是这样的
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与百合、小米、生菜搭配；与牛奶、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海苔肉松咸饼干热量1269 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克