| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 手抓饼热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于滑雪机131分钟消耗的热量...420 | |||||
手抓饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、椒盐（5克）、食用油（20毫升）
1/11. 面粉加入一百二十克的开水不断搅拌成雪花状，再加五十克的冷水
2/11. 放凉后揉成面团静置三十分钟
3/11. 烧热玉米油倒入葱花中成葱油
4/11. 醒好的面团继续揉五分钟擀成面片儿，抺上一层葱油撒上椒盐
5/11. 两边向中间折起再刷一层葱油
6/11. 翻转后再折起，抹上葱油
7/11. 在对折
8/11. 有层次的一面向上向中间卷起，轻轻压扁擀成薄饼
9/11. 锅中放油烧热放入面饼，（忘记拍照了
10/11. 煎两面金黄后我用铲子拍拍就成这个样子了
11/11. 最后撒点椒盐和芝麻粒
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饼热量915 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克