| 零失败玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 零失败玛格丽特热量/卡路里1783千卡 | |||
 热量1783千卡，相当于变式平板支撑255分钟消耗的热量...420 | |||||
零失败玛格丽特的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、糖粉（50克）、熟鸡蛋黄（2个）、盐（1克）
1/16. 熟蛋黄用勺子压在筛网上，压成蛋黄绒
2/16. 压好的蛋黄绒
3/16. 黄油室温软化后加入糖粉和盐
4/16. 用打蛋器抽打，打到略微膨胀发白就可以了
5/16. 加入蛋黄绒
6/16. 搅拌均匀
7/16. 筛入低粉和玉米淀粉
8/16. 用橡皮刮刀搅拌均匀，这时面很松散
9/16. 用手将松散的面揉成面团，不要过分揉搓，能成团就行
10/16. 把面团放进保鲜袋，放入冰箱冷藏一小时
11/16. 将面团拿出分成9克左右的小面团，揉圆摆在烤盘上（这个方子可以做大概40个左右，家用30升烤箱要烤两炉哦）
12/16. 用大拇指轻按面团，会出现自然开裂的纹路哦
13/16. 烤箱上下火中层170度，烤大概15分钟，边缘略黄就可以了（自家烤箱不同，温度不同，这就要靠自己掌握了，但一般170度就可以了，这款饼干对温度要求不是太高哦）
14/16. 烤好了，还不错吧
15/16. 烤好的饼干放在烤网上晾凉，记得密封保存哦
16/16. 尝一块酥酥甜甜，入口即化，各位试试吧
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治便秘、补中和血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效；
