| 花样寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金枪鱼 | 克 | 95千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 三文鱼 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 总量 | 577克 | 花样寿司热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡，相当于砍柴172分钟消耗的热量...360 | |||||
花样寿司的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 米与水以1:1.5的比例侵泡半小时煮熟凉凉备用
2/18. 寿司醋：锅中加入白醋300ml，白砂糖3茶匙，盐1茶匙，裙带适量小火煮至全部溶解后凉凉备用
3/18. 将1/2黄瓜切薄片，1/4黄瓜、牛油果切条，蟹肉棒撕成丝后备用
4/18. 三文鱼料：再取1/4黄瓜、新鲜三文鱼切小丁后拌入1茶匙色拉酱调匀备用
5/18. 取凉凉的寿司醋拌入米饭后调匀备用
6/18. 牛油果鱼子寿司：寿司帘上铺上保鲜膜后将1/2张海苔片靠上放好
7/18. 将米饭均匀的铺在海苔上后铺匀鱼子酱
8/18. 将寿司帘对折使海苔面朝上
9/18. 在海苔上铺上黄瓜条、牛油果条和蟹肉棒
10/18. 卷紧寿司帘后去除保鲜膜即可
11/18. 金枪鱼黄瓜寿司：重复步骤6-8（此处只需在海苔上铺上米饭即可）
12/18. 在海苔上铺上少量沙拉酱
13/18. 后铺上金枪鱼、鱼子酱
14/18. 卷起后在保鲜膜上方依次排好黄瓜薄片可
15/18. 后在将寿司帘卷紧去除保鲜膜后切好即可
16/18. 取适量米饭捏成椭圆形
17/18. 将米团外包裹海苔片后略微压实一下
18/18. 取卷好的海苔卷上分别扑入三文鱼料和海菜即
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、中和胃酸、除烦渴等功效；可与荷叶、绿豆、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、解毒消肿等功效；可与黑木耳、鱿鱼、绿豆芽搭配；与柑橘、芦柑、西红柿相克，同食可能会引起不适；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚劳、预防心血管疾病、增强脑功能等功效；可与圣女果、柠檬、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除风湿、强筋骨、补钙等功效；可与木耳、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、治便秘、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 花样寿司热量1033 千卡
- 脂肪36.87 克
- 蛋白质90.73 克
- 碳水化合物157.44 克
- 钠424.9 毫克
- 钙914 毫克
- 铁50.34 毫克
- 钾1569 毫克