| 巧克力生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 1338克 | 巧克力生日蛋糕热量/卡路里5909千卡 | |||
 热量5909千卡，相当于排舞1313分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力生日蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（75克）、巧克力粉（10克）、鸡蛋（5个）、食用油（40克）、牛奶（40克）、白砂糖（适量）、淡奶油（500克）、芒果（1个）、蓝莓（15颗）、红心火龙果（1颗）、德芙黑巧克力（2块）、杏仁片（适量）、白醋（几滴）
1/11. 蛋糕胚提前一天考好的。
2/11. 淡奶油冰箱冷藏，加冰水打发，水果提前切块冷藏，做好芒果花，巧克力隔热化开，倒入盘子用勺子刮片，蛋糕胚切成三片，第一层用刮刀抹淡奶油抹平，放入水果丁。
3/11. 放第二片蛋糕抹淡奶油
4/11. 接着加水果丁
5/11. 盖上第三片蛋糕，抹奶油，大概抹平就行了。
6/11. 沾巧克力片，由于温度太高，我的巧克力片有点凝结成块，所以不太好沾了，就成了巧克力碎末了，巧克力也不够了，就沾了些杏仁片
7/11. 用剩下的奶油用2D菊花头，挤花边，再挤几朵小花，奶油有点化了，成型不好
8/11. 装饰蓝莓
9/11. 装饰芒果花
10/11. 最后在装饰几片火龙果
11/11. 点上蜡烛，祝儿子生日快乐。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与紫菜、羊排、玉米搭配；与鹅、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、肝胆病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、治便秘等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与金桔、橘子、米汤相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、保护胃肠、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力生日蛋糕热量5909 千卡
- 脂肪261.14 克
- 蛋白质52.25 克
- 碳水化合物236.06 克
- 钠450.6 毫克
- 钙632 毫克
- 铁7.54 毫克
- 钾1428 毫克