| 清炒南瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 558克 | 清炒南瓜丝热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于玩电脑514分钟消耗的热量...90 | |||||
清炒南瓜丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩南瓜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）
1/5. 嫩南瓜。
2/5. 嫩南瓜切丝、蒜切丝。
3/5. 热锅冷油，放入蒜丝炒出香味。
4/5. 放入南瓜丝和少许辣椒大火翻炒，可加少许水，盖盖焖3分钟。
5/5. 加盐、料酒、鸡精调味，翻炒均匀，出锅。
食材功效信息
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、清肠道、保护肝功能等功效；可与洋葱、火腿、猪肉搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、促进消化、防感冒等功效；可与羊肉、卷心菜、鸡蛋搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒南瓜丝热量771 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物85.6 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克