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三三得九饺子

三三得九饺子的热量和减肥功效

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三三得九饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三文鱼665千卡133千卡22.3克4.1克
蘑菇22千卡22千卡3.28克0.34克
菠菜26千卡17千卡1.25克0.2克
总量750三三得九饺子热量/卡路里713千卡
槌球 热量713千卡,相当于槌球285分钟消耗的热量...150

三三得九饺子的做法共15个步骤

食材主料/辅料

三文鱼(500克)、蘑菇(100克)、菠菜(150克)、面粉(1000克)、香菇(100克)、盐(适量)、黑胡椒(适量)、黄油(适量)、橄榄油(2勺)、茴香(适量)、迷迭香末(15克)、马苏里奶酪(20克)、生姜(适量)
三三得九饺子的做法图解1

1/15. 首先我们将面粉放到一个和面袋中,倒水慢慢搅拌,注意不要把水全部倒进去,然后慢慢的揉搓,等面团成形后,放在一边醒上20分钟

三三得九饺子的做法图解2

2/15. 把新鲜的三文鱼去皮去筋用力剁成肉馅,根据自己口味决定肉馅的粗细程度,切好后装进碗中备用,并开火煮一碗清水备用

三三得九饺子的做法图解3

3/15. 把口菇或其他种类的蘑菇切成小丁丁,把菠菜用之前煮好的开水焯一下

三三得九饺子的做法图解4

4/15. 锅中倒入橄榄油和黄油,将香菇小丁丁稍作炒制,加上黑胡椒和少量的盐

三三得九饺子的做法图解5

5/15. 把茴香也剁成陷,再把刚焯好的菠菜水分充分挤干,稍微的剁一下,然后我们把所有的料都倒入三文鱼馅中

三三得九饺子的做法图解6

6/15. 姜切成末,并加入盐、黑胡椒,再倒一个生鸡蛋,按照一个方向将馅料打上劲

三三得九饺子的做法图解7

7/15. 案板上撒上薄面,然后开始擀面皮,把醒好的面皮取出,将面团揉上劲,切下四分之一,搓成长条状,用刀切成季子(注意 切得季子要比平时切得大一倍),开始擀面皮

三三得九饺子的做法图解8

8/15. 擀好面皮后我们将一块芝士片放在面皮上,再加上馅料,包起来,一定要包紧哦

三三得九饺子的做法图解9

9/15. 把所有饺子都包好后,我们开始烹制,三种烹制方法制作出来的味道有很大的区别

三三得九饺子的做法图解10

10/15. 首先是烤制,我们把烤盘底部刷上橄榄油,并铺上迷迭香,这样是防止饺子在烤制时站在盘底,而且还会有迷迭香的香气

三三得九饺子的做法图解11

11/15. 再将橄榄油均匀的涂抹在饺子上,把饺子放进烤盘,上面再放上马苏里奶酪,再放上一些黑胡椒,上下火180度,烤制20分钟

三三得九饺子的做法图解12

12/15. 第二种手法是煎饺,锅中倒入橄榄油,等油热后放入黄油,把饺子码放好,用小火慢慢的煎制3分钟

三三得九饺子的做法图解13

13/15. 锅中加开水,半没过饺子,开大火盖盖煮5分钟,出锅前记得撒一些黑胡椒和迷迭香末哟,用铲子从底部轻轻铲起,金黄金黄的像一根根小金条,令人食欲大开

三三得九饺子的做法图解14

14/15. 第三种烹饪手法是传统的水煮,不多介绍,记得饺子比较大要开四开哦

三三得九饺子的做法图解15

15/15. 最后,我们的三三得九饺子就大功告成啦!

食材功效信息

三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、健脾胃、降血压等功效;可与米饭、豆腐、芥末搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、治疗高血压、预防高血压等功效;可与火腿、豆腐、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、促进生长发育、保障营养等功效;可与粉丝、香油、花生酱搭配;与乳酪、黄鳝、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三三得九饺子热量713 千卡
  • 脂肪4.64 克
  • 蛋白质26.83 克
  • 碳水化合物6.45 克
  • 80 毫克
  • 67 毫克
  • 1.23 毫克
  • 704 毫克

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