| 水煮竹笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 水煮竹笋汤热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于手风琴91分钟消耗的热量...108 | |||||
水煮竹笋汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
竹笋（200克）、牛肉（100克）、浓汤宝（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、橄榄油（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）、香油（适量）
1/8. 买的袋装笋，用清水浸泡一小时左右。
2/8. 斜切笋片；准备牛肉和浓汤宝
3/8. 牛肉切片，用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制
4/8. 水锅化开浓汤宝
5/8. 放入葱姜花椒辣椒
6/8. 放入笋片、盐。
7/8. 等笋片熟好后放入牛肉片。
8/8. 出锅前放入鸡粉、香油等调味品。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、增强食欲等功效；可与猪腰、圆白菜、海参搭配；与羊骨、羊排、红糖相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、化痰息风、补血等功效；可与黄豆芽、草菇、菜花搭配；与鲶鱼、田螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮竹笋汤热量163 千卡
- 脂肪2.45 克
- 蛋白质30.07 克
- 碳水化合物21.45 克
- 钠49 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾711 毫克