| 美味鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 499克 | 美味鸡肉卷热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于爬泳60分钟消耗的热量...480 | |||||
美味鸡肉卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一大块）、鸡蛋（2个）、生菜（适量）、番茄酱（适量）、面粉（200克）、黄瓜（1根）、黑胡椒粉（适量）
1/12. 鸡胸肉一大块，洗净。
2/12. 切成大约15公分长的粗条。
3/12. 把鸡肉用腌料腌半小时入味。没有可以用料酒，生抽，胡椒粉，盐，淀粉拌匀也可以。
4/12. 面粉打入鸡蛋，加少许黑胡椒粉和盐，加适量水调成可以流动的面糊。
5/12. 生菜黄瓜分别洗净备用。
6/12. 模具两面预热，抹一层薄薄的油。倒入少许面糊在中间部分。
7/12. 盖上盖子，小火加热。每面大约半分钟就可以了。
8/12. 依次做完所有的面糊。
9/12. 平底锅倒入少许油，把腌好的鸡肉平铺在锅里煎熟。中间翻几次面，鸡肉发白即可。
10/12. 黄瓜切成条。
11/12. 取一张面饼，抹适量番茄酱。
12/12. 放上生菜，黄瓜条，一根鸡肉卷起来即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补精填髓、补虚损等功效；可与板栗、茶树菇、油菜搭配；与李子、芹菜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与干辣椒、肥牛、茼蒿搭配；与菠萝、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消脂减肥、抑制病毒等功效；可与鸡蛋、豆腐皮、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味鸡肉卷热量481 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质34.53 克
- 碳水化合物8.68 克
- 钠417.4 毫克
- 钙173 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾1385 毫克