| 黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 385克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里245千卡 | |||

1/10. 蒜头切碎,香葱切段备用。

2/10. 黄瓜去皮去籽,切薄片。

3/10. 锅中加油大火烧热,打入鸡蛋炒散盛出备用。

4/10. 锅里留油,放入蒜蓉煸出香味。

5/10. 倒入黄瓜翻炒均匀。

6/10. 可以加入适量清水。

7/10. 炒至黄瓜变软,调入盐和鸡精翻炒均匀。

8/10. 出锅前下入鸡蛋和葱段炒匀即可。

9/10. 装盘上桌。

10/10. 快快享用吧。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、降血糖等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、鱿鱼搭配;与杨梅、大白菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效;可与茼蒿、韭菜、紫菜搭配;与桔子、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、防癌症、改善肝功能等功效;可与火腿、武昌鱼、生菜搭配;与大葱、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;