| 石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 546克 | 石锅拌饭热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于曼波舞130分钟消耗的热量...180 | |||||
石锅拌饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米饭（1勺）、金针菇（1段）、胡萝卜（1个）、青椒（1个）、红椒（1个）、盐（2克）、蚝油（1勺）、生抽（1勺）
1/9. 把材料准备好切丝
2/9. 蔬菜放水里汆一下
3/9. 煎一个荷包蛋，不要全煎熟了，七分熟就可以
4/9. 热石锅上放油加热
5/9. 等油热好后加入米饭热一会
6/9. 均匀的撒点盐
7/9. 放上酱油，耗油就可以放蔬菜了
8/9. 出锅前码上汆好的蔬菜
9/9. 乘着锅里的余温赶紧拌匀米饭，这样7分熟的蛋会均匀的附在米粒上??那味道??～不用多说开吃啦！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、帮助睡眠、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效；可与油菜、西兰花、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、增加食欲等功效；可与鲈鱼、黄豆、大米搭配；与白酒、茄子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石锅拌饭热量389 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物40.8 克
- 钠66.3 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾225 毫克