| 咖哩三文鱼炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 芸豆 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 519克 | 咖哩三文鱼炒饭热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于桑拿249分钟消耗的热量...240 | |||||
咖哩三文鱼炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 三文鱼200克、芸豆50克、培根2片、洋葱四分之一、煮熟鸡蛋1个、大蒜一个。
2/10. 芸豆切小段、培根切小正方形、蒜切小薄片。洋葱切小丁、三文鱼去皮和去骨（买回来的三文鱼大多数是没有骨头的、三文鱼的鱼刺很硬最好先去皮、再切成小正方形、切好后每个用手轻轻捏一下鱼四面、如果有鱼刺、一捏就出来）
3/10. 不粘锅不放油小火煎三文鱼、三文鱼油很多。
4/10. 两面煎成金黄色。
5/10. 用去油纸把煎出的鱼油擦掉（鱼油不擦会有鱼腥味）
6/10. 放入料酒15克、黄油10克、芸豆、洋葱、培根、蒜片、中小火炒、要多炒会、芸豆不爱熟。（也可放入微波炉加热三分钟。）
7/10. 放入15克咖喱粉
8/10. 再放入米饭熟米饭。
9/10. 再放10克黄油、半个鸡蛋切丁。盐(可根据个人口味添加)黑胡椒粉少许。
10/10. 装盘后再用另一半鸡蛋切小片放在上面再撒些黑胡椒粉。成品
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防治老年痴呆、暖胃和中、预防心血管疾病等功效；可与豆腐、西红柿、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、激活淋巴细胞、缓解慢性疾病等功效；可与乌鸡、豆腐、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、防癌症等功效；可与洋葱、生菜、莴笋搭配；与芒果、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促消化、延缓衰老等功效；可与苦瓜、猪肝、大蒜搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖哩三文鱼炒饭热量996 千卡
- 脂肪41.77 克
- 蛋白质67.32 克
- 碳水化合物45.4 克
- 钠2153.6 毫克
- 钙176 毫克
- 铁4.09 毫克
- 钾1448 毫克