| 薏米红豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 薏米 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 220克 | 薏米红豆汤热量/卡路里747千卡 | |||

1/4. 先将红豆和薏米清洗干净后浸泡几个小时,或是头天晚上将薏米红豆放冰箱冷藏浸泡。

2/4. 锅里注入清水加入红豆薏米,盖上盖子大火烧开后该小火焖煮5-10分钟后关火后焖1-2个小时。

3/4. 加入冰糖,冰糖可以根据自己的口感添加。若是想减肥,可以不添加冰糖。

4/4. 然后在煮20分钟豆子就全部开花了。如果想更快,直接用高压锅压25分钟也可以。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、解毒、降血压等功效;可与薏米、黑米、枣搭配;与羊肝、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白肌肤、健脾去湿、健脾胃等功效;可与香菇、白果、山药搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;