| 肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 607克 | 肉粽热量/卡路里1948千卡 | |||
 热量1948千卡，相当于背包旅行278分钟消耗的热量...420 | |||||
肉粽的做法共11个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（半斤）、糯米（适量）、花生酱（适量）、粽叶（适量）
1/11. 材料：瘦肉半斤 糯米适量 粽叶适量瘦肉洗净切好倒入料酒。
2/11. 倒入生抽。
3/11. .倒入老抽。
4/11. .少许盐巴和十三香。
5/11. .叶子洗净剪掉头尾。
6/11. .卷成漏斗状。
7/11. .倒入糯米和肉肉。
8/11. .在埋上糯米盖上叶子。
9/11. .用虎口夹紧在把叶子折回来。
10/11. .绑好线，上高压锅水没过粽子就可以了，压54分钟即可。
11/11. 放入高压锅里煮50分钟
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴润燥、润肌肤等功效；可与魔芋、蕨菜、大白菜搭配；与红豆、菠菜、乌梅相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止汗、补脑益智等功效；可与百合、枣、红豆搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有滋润皮肤、防冠心病、健脑益智等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉粽热量1948 千卡
- 脂肪59.8 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物107.8 克
- 钠2404.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾480 毫克