| 香菇鲜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 香菇鲜肉包子热量/卡路里1494千卡 | |||
 热量1494千卡，相当于舞厅332分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇鲜肉包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、酵头（70克）、酵母（1.5克）、泡发香菇（150克）、猪肉末（80克）、白糖（15克）、白糖（1汤匙）、盐（1茶匙）、姜（1茶匙）、生抽（1汤匙）、香油（数滴）
1/10. 包子的酵头提前做好准备好。好多小孔的蜂窝状。
2/10. 面团材料：面粉、水，酵母，酵头、糖。和成光滑的面团。
3/10. 泡发好的香菇切细，下锅煸香去水分。
4/10. 炒好的香菇粒和猪肉末、调料拌均匀即成香菇鲜肉馅。
5/10. 发酵好的面团，掰开很软。爱不释手的棉絮状。
6/10. 发酵好的面团充分排气，中间起戳洞揉起，均匀准备分剂子。
7/10. 取一个面团剂子擀成中厚边薄的包子皮。
8/10. 往包子皮里包入香菇鲜肉馅。
9/10. 包好的包子醒15分钟左右，上锅蒸15分钟左右，关火焖3分钟即可出锅。好久没做包子咯，手残的成果需要补习啦。
10/10. 【香菇鲜肉包子】成品。拍照嘛，找个手残的成果切开，完事后填肚子。。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、解热毒等功效；可与银耳、白萝卜、藕搭配；与田螺、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鲜肉包子热量1494 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物263.4 克
- 钠72.3 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾424 毫克