| 椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 326千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 523克 | 椒盐虾热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于打篮球60分钟消耗的热量...480 | |||||
椒盐虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾（350克）、葱白（2段）、蒜头（2瓣）、生姜（2片）、盐（适量）、鸡精（少许）、椒盐粉（适量）
1/9. 大虾去虾脑和虾肠，剪去虾须，洗净沥干水备用。
2/9. 葱白蒜头生姜一起剁碎。
3/9. 锅中加入多一些的食用油，大火烧热，放入大虾煸炒。
4/9. 炒至变色，调入盐和鸡精。
5/9. 转中火继续煸炒至大虾两面微焦。
6/9. 下入葱姜蒜蓉煸出香味。
7/9. 撒上椒盐粉炒匀即可关火。
8/9. 出锅装盘快快享用吧。
9/9. 不用剥去虾皮，香香脆脆的，可以补钙哦！
食材功效信息
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、通阳、抗癌等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、温中健胃、降低胆固醇等功效；可与玉米面、马齿苋、排骨搭配；与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、温中止呕等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐虾热量481 千卡
- 脂肪2.25 克
- 蛋白质27.88 克
- 碳水化合物57.83 克
- 钠198.6 毫克
- 钙272 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾1211 毫克