| 参须莲藕龙骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 2000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1500克 | 参须莲藕龙骨汤热量/卡路里2370千卡 | |||

1/5. 龙骨洗干净、莲藕去皮、花椒、大料、香叶装入调料盒拧住

2/5. 莲藕切块备用

3/5. 龙骨焯一遍水,倒掉脏水

4/5. 电压力锅加水,放入香料盒、盐、红参须,龙骨、莲藕,滴几滴醋帮助溶解骨头里的钙质

5/5. 煲30分钟左右,加入适量鸡精
龙骨的热量200千卡(每100克);具有止泻、补骨、健胃等功效;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、补脾、开胃等功效;可与红螺、猪小排、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;