| 王大大的葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 203克 | 王大大的葡式蛋挞热量/卡路里833千卡 | |||

1/7. 准备所有原料,分别称量好;

2/7. 牛奶、白糖倒入大碗中,搅拌至糖溶化;加入淡奶油搅拌均匀;

3/7. 分次筛入玉米淀粉,搅拌均匀;蛋黄打散成蛋液;倒入奶液里搅拌均匀成挞液;

4/7. 挞液过筛,分离出没有搅匀的小颗粒;过筛后的蛋挞液口感更好;

5/7. 做好的蛋挞液分别倒入挞皮里。装到7分满;

6/7. 烤箱预热220度,烤25分钟左右即可!

7/7. 大功告成!出炉
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、治疗便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与空心菜、菜花、醋相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、大便秘结等功效;