| 美味藕盒藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 606克 | 美味藕盒藕夹热量/卡路里1635千卡 | |||
 热量1635千卡，相当于踮脚341分钟消耗的热量...288 | |||||
美味藕盒藕夹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、小葱（2根）、青蒜苗（1根）、鸡精（少许）、面粉（半碗）、盐（半勺）、藕（一节）、姜（适量）、老抽（半勺）、胡椒粉（少许）、淀粉（适量）、十三香（半勺）
1/6. 小葱、青蒜苗切末，将食材中除了面粉、藕以外的其他原料倒入肉馅儿里，将肉腌制20分钟左右至入味
2/6. 将藕切成宽度约2—3里面的厚片，然后在厚片中间再切一刀，不切断
3/6. 将腌好的肉馅填入切开的藕里面
4/6. 将装好肉馅的藕裹上一层面粉浆
5/6. 将油烧至九成热，放入藕炸至表面金黄。
6/6. 捞起装盘，开吃啦。。。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、补钙、润燥等功效；可与山楂、紫菜、菜花搭配；与茶叶、驴肉、刀豆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、促进消化等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味藕盒藕夹热量1635 千卡
- 脂肪19.49 克
- 蛋白质41.82 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠79.4 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾462 毫克