| 蚝油香菇菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 297克 | 蚝油香菇菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于马路散步28分钟消耗的热量...120 | |||||
蚝油香菇菜心的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菜心（适量）、香菇（适量）、大蒜（适量）、鸡粉（适量）、蚝油（适量）
1/10. 香菇沏花刀，蒜切末。
2/10. 菜心洗净去根，入加少许盐的沸水中汆烫。
3/10. 捞出菜心放入香菇。
4/10. 锅置火上少许油烧热，煸香蒜末。
5/10. 放入菜心翻炒加少许鸡精调味。
6/10. 倒入水淀粉勾薄芡。
7/10. 将炒好的菜心码放在盘中。
8/10. 锅内放少许油，放入蒜末煸香、加入香菇翻炒。
9/10. 倒入清水，加入蚝油直至炒出香味。
10/10. 加盖子焖烧5分钟，加少许白糖调味，勾薄芡出锅码放放在菜心上即可。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与豆腐、豆腐、金针菇搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油香菇菜心热量56 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠246 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克