| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 801千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 492克 | 南瓜饼热量/卡路里860千卡 | |||

1/21. 南瓜切片蒸熟

2/21. 准备好糯米粉

3/21. 南瓜用勺子捣成泥。

4/21. 将捣好的南瓜泥放入糯米粉中,搅拌混合。

5/21. 最后就上手揉吧,喜欢甜口的还可以加点糖,不加也可以,南瓜本身就有甜味了。

6/21. 最后揉成了光滑的面团。

7/21. 案板上撒少许糯米粉防粘,放上面团。

8/21. 再捣一些南瓜泥 做馅。(不放馅也可以,也很好吃)

9/21. 揉成长条(糯米粉不大起筋,揉条时可以把面拍扁些。)

10/21. 用刀切成一个个小长方形。

11/21. 揉捏成小球

12/21. 摁个小坑

13/21. 放一丢丢馅

14/21. 收口,摁扁(这步好难的,所以,最好不要放馅了)

15/21. 两面都蘸上芝麻

16/21. 依次做好

17/21. 电饼铛预热

18/21. 倒油

19/21. 放入南瓜饼

20/21. 待一面煎至金黄,翻面,两面都煎成金黄色。

21/21. 出锅
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血糖、治疗高血压等功效;可与燕麦、鲈鱼、牛腩搭配;与荞麦、上海青、羊肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、壮气提神、止虚汗等功效;可与赤小豆、桂花、葡萄搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;