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荔枝猪肉丸

荔枝猪肉丸的热量和减肥功效

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荔枝猪肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
荔枝198千卡66千卡0.83克0.44克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
淀粉73千卡364千卡0.2克0.7克
1千卡31千卡1.7克0.2克
总量396荔枝猪肉丸热量/卡路里381千卡
上网 热量381千卡,相当于上网254分钟消耗的热量...90

荔枝猪肉丸的做法共14个步骤

食材主料/辅料

荔枝(300克)、鸡蛋(1个)、淀粉(20克)、鸡精(半茶勺)、葱(2克)、盐(半茶勺)、猪肉(300克)、胡萝卜(半个)、蚝油(半茶勺)、花椒粉(半茶勺)、植物油(适量)
荔枝猪肉丸的做法图解1

1/14. 备好荔枝、鸡蛋、猪肉、葱、胡萝卜

荔枝猪肉丸的做法图解2

2/14. 荔枝剥好,胡萝卜去皮洗净切片

荔枝猪肉丸的做法图解3

3/14. 猪肉切碎,加入鸡蛋

荔枝猪肉丸的做法图解4

4/14. 再加入少量盐、蚝油、料酒,搅拌上劲

荔枝猪肉丸的做法图解5

5/14. 将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、淀粉加水调成汁备用。

荔枝猪肉丸的做法图解6

6/14. 锅中油烧热

荔枝猪肉丸的做法图解7

7/14. 用手搓成圆丸子下入锅中炸制

荔枝猪肉丸的做法图解8

8/14. 炸至两面金黄

荔枝猪肉丸的做法图解9

9/14. 捞出

荔枝猪肉丸的做法图解10

10/14. 锅内留有少量油,下入葱段爆香,再下入胡萝卜炒香

荔枝猪肉丸的做法图解11

11/14. 下入荔枝、丸子翻炒

荔枝猪肉丸的做法图解12

12/14. 倒入调好的汁水,让丸子荔枝入味,烧开锅,收汤汁

荔枝猪肉丸的做法图解13

13/14. 加鸡精,出锅

荔枝猪肉丸的做法图解14

14/14. 装盘

食材功效信息

荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有开胃益脾、补脑健身、止痛等功效;可与枣搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与圆生菜、羊排、菠菜搭配;与鹅、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、宽肠胃、治疗便秘等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、增进食欲、帮助消化等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、增强食欲等功效;可与瘦牛肉、里脊牛肉、牛肉搭配;与腐竹、米豆腐、密云小枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荔枝猪肉丸热量381 千卡
  • 脂肪13.65 克
  • 蛋白质25.99 克
  • 碳水化合物143.65 克
  • 156 毫克
  • 83 毫克
  • 2.56 毫克
  • 449 毫克

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