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锅煎肉饼

锅煎肉饼的热量和减肥功效

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锅煎肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
粉条339千卡339千卡0.5克0.1克
93千卡93千卡18.6克0.8克
豆渣77千卡77千卡3.22克1.73克
总量550锅煎肉饼热量/卡路里1497千卡
伸展操 热量1497千卡,相当于伸展操599分钟消耗的热量...150

锅煎肉饼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉(250克)、粉条(100克)、虾(100克)、豆渣(100克)、面粉(500克)、发酵粉(0.5克)、盐(0.1左右克)、鸡精(0.2左右克)、食用油(200克)
锅煎肉饼的做法图解1

1/6. 将肉剁碎,或者去超市买剁好的肉均可。将虾蒸熟,剥皮去壳。

锅煎肉饼的做法图解2

2/6. 将酵母粉加进面粉,然后加温水一起揉(或者将温水先将酵母粉化开,加进面粉也是可以的)。用的是有点温度的水揉的面,面揉的时间越久,面会越好吃。另外加些豆渣,自己家做的豆浆剩下来的豆渣,和面一起揉,面会更好吃,也更有营养。

锅煎肉饼的做法图解3

3/6. 将粉条泡好后,和剁好的肉,还有虾一起搅拌,其中放盐和鸡精,这个可以根据个人口味微调咸淡。

锅煎肉饼的做法图解4

4/6. 接着就是包肉馅了,把调好的肉馅包在搓好的面团里,这个可以根据个人喜爱,我喜欢吃肉馅,就包的多些,然后包好。

锅煎肉饼的做法图解5

5/6. 在电饼铛上放些油,将做好的饼放在上面,扑上油在饼的四周。盖上电饼铛,上下加热。

锅煎肉饼的做法图解6

6/6. 10分钟后,饼子就做好了,也可以在中途稍稍换个面,这样受热会更均匀。

食材功效信息

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气力、减肥、瘦身等功效;

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、降血压、帮助消化等功效;可与韭菜、枸杞、西兰花搭配;与南瓜、葡萄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、和脾胃、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 锅煎肉饼热量1497 千卡
  • 脂肪33.43 克
  • 蛋白质36.92 克
  • 碳水化合物100.64 克
  • 241.3 毫克
  • 188 毫克
  • 10.4 毫克
  • 608 毫克

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