| 土豆片炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 土豆片炒肉热量/卡路里364千卡 | |||

1/13. 土豆去皮洗净

2/13. 切成薄片

3/13. 肉也切片

4/13. 尖椒切条

5/13. 葱蒜切碎备用

6/13. 锅内油烧热

7/13. 下入五花肉迅速煸炒

8/13. 加入葱蒜、花椒粉爆香

9/13. 倒入土豆片煸炒,并放入生抽

10/13. 添少量水,放入尖椒并加盐,炖一会

11/13. 汤没了,土豆片烂关火,加鸡精出锅

12/13. 装盘

13/13. 成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、益气、养颜等功效;可与豆角、豇豆、黄瓜搭配;与螃蟹、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、降血脂、燃烧脂肪等功效;可与白菜、基围虾、卷心菜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促消化、提鲜等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、改善肝功能、预防感冒等功效;可与马齿苋、排骨、玉米面搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;