| 豆角炖肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 597克 | 豆角炖肉片热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于缝衣服814分钟消耗的热量...90 | |||||
豆角炖肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1快）、豆角（适量）、葱（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、酱油（适量）、绵白糖（适量）
1/9. 准备猪肉一块,洗净切片;豆角洗净去筋,掰成小段.喜欢吃肥肉的话准备的猪肉可以肥一些.
2/9. 葱姜切丝,辣椒剪段,准备少量花椒.
3/9. 锅中放油,油热,放入步骤2中的东东爆香.
4/9. 放入肉片,翻炒至全部变色.
5/9. 加入适量酱油,翻炒均匀,加适量稍微炖2-3分钟,让肉片入味.
6/9. 放入豆角段,翻炒均匀.
7/9. 准备好适量葱段、姜片和八角.
8/9. 锅中添水,刚刚没过豆角,加入步骤7中配料,加入适量绵白糖和酱油,搅拌均匀后尝一下汤的味道,可通过补加酱油或糖调节味道.大火烧开后中小火慢炖20分钟左右,至豆角烂熟.加盐出锅即可.
9/9. 享用美食吧,
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、补钙等功效；可与圆白菜、鸡腿菇、卷心菜搭配；与何首乌、明虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、补肾、健脾胃等功效；可与土豆、土豆、玉米搭配；
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营养信息
- 豆角炖肉片热量1221 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克