| 豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 760克 | 豆沙面包热量/卡路里1603千卡 | |||
 热量1603千卡，相当于做题891分钟消耗的热量...108 | |||||
豆沙面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、水（120克）、白糖（100克）、鸡蛋（1个）、酵母（3克）、红豆沙（适量）、盐（1克）
1/9. 所有材料放入面包机桶搅拌成面团，然后启动揉面程序揉成光滑的面团
2/9. 拿出至温暖处，盖上保鲜膜
3/9. 发酵至两倍大
4/9. 取出排气，分成小份
5/9. 每份上面放上适量红豆沙
6/9. 暴起红豆沙
7/9. 收口朝上擀成长面片，划刀口，不要划太深
8/9. 卷起排在烤盘上，盖上保鲜膜再次发酵15分钟
9/9. 烤箱160度15分钟即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效；可与紫菜、小米、小米面搭配；与红薯、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通乳、除热毒、抗癌等功效；可与糯米、薏米、鸡肉搭配；与冬瓜、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙面包热量1603 千卡
- 脂肪11.53 克
- 蛋白质28.26 克
- 碳水化合物192.15 克
- 钠171.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾429 毫克