| 豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 188千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 768克 | 豆沙面包热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡，相当于哑铃560分钟消耗的热量...180 | |||||
豆沙面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. ，把除黄油之外的所有材料放入面包桶，选择菜单3和风面包程序重量选750克，烧色选深色（根据个人喜好），按开始键，程序经过第一次揉面和短暂的醒发，会有第二次的揉面和醒发
2/8. 在屏面显示2:50时加入黄油。开始第三次和第四次揉面和醒发
3/8. 把豆沙放入保鲜袋内擀成薄片
4/8. 在屏面显示2:30时，面包机按暂停键，取出面团，排气，醒10分钟，擀成长方形，铺豆沙，
5/8. 折叠后，再次擀成长方形，斜着切条，露出豆沙即可不要切到底面
6/8. 将切好的面片翻转过来，卷起
7/8. 拿出搅拌刀，将卷好的面团再放入面包桶中，再次按暂停键即可启动发酵程序
8/8. ，屏面显示40时，按暂停键，取出面包桶，在发好的面团上抹蛋液，在有豆沙处撒上芝麻再放回面包机，再次按下暂停键，烘焙开始至程序结束。香喷喷的大面包就出炉了！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与红糖、白砂糖、橙相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、大便秘结等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与橙子、金桔、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、解热烦、保护肝脏等功效；可与辣椒、洋葱、韭菜搭配；与豆浆、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙面包热量1681 千卡
- 脂肪36.72 克
- 蛋白质55.81 克
- 碳水化合物247.63 克
- 钠767.4 毫克
- 钙2138 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾2464 毫克