| 腰果香菇炒芥兰梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 50克 | 腰果香菇炒芥兰梗热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于爬楼梯35分钟消耗的热量...480 | |||||
腰果香菇炒芥兰梗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腰果（50克）、芥兰梗（200克）、新鲜香菇（100克）、大葱（1段）、辣椒（2个）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）
1/8. 材料备好。
2/8. 芥兰梗、香菇、辣椒洗净，香菇切块，辣椒切圈后套入芥兰梗中间，再把芥兰梗两头切十字刀花，大葱切成碎粒待用。
3/8. 腰果洗净后，用厨房纸吸干水份待用。
4/8. 锅下油后倒入腰果，慢火炒香腰果，沥干油份待用。
5/8. 另锅下水烧开后，滴几滴香油和撒入一茶匙油放入芥兰梗焯水一分钟，过冷河后沥干水份。
6/8. 另锅下油烧开后，爆香大葱，放入香菇翻炒一会。
7/8. 再把芥兰梗放入翻炒。
8/8. 撒入盐、糖、鸡精，再淋入水淀粉，翻炒均匀即可。
食材功效信息
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肤美容、通乳汁、补充体力等功效；可与莲子、茯苓、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腰果香菇炒芥兰梗热量277 千卡
- 脂肪43.85 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物30.19 克
- 钠12 毫克
- 钙37 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾660 毫克