| 香蕉酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 463克 | 香蕉酿苦瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于单板滑雪33分钟消耗的热量...378 | |||||
香蕉酿苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2根）、香蕉（2根）、糖桂花（25克）、蜂蜜（50克）
1/4. 苦瓜切段，去瓤
2/4. 将切好的苦瓜焯水直至变色时捞出，过凉水备用若想进一步减轻苦味客在水里加糖或盐。
3/4. 准备两根硬一点的香蕉，去皮切段后酿入过凉的苦瓜里，若香蕉太宽可削去一部分再酿进去。随后按个人喜好可将苦瓜段切片，也可以直接码盘浇上蜂蜜和糖桂花。
4/4. 将切好的苦瓜码盘，淋上调好的蜂蜜、糖桂花即可。个人建议放在冰箱里冷藏一段时间在上桌食用。也可以用白糖或冰糖熬些糖浆，直至糖浆变色且粘稠时浇在苦瓜上。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、预防骨质疏松、降血脂等功效；可与小米、番茄、彩椒搭配；与虾、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、疏通血脉、大便秘结等功效；可与牛奶、燕麦片、川贝母搭配；与红薯、西瓜、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉酿苦瓜热量207 千卡
- 脂肪0.43 克
- 蛋白质1.79 克
- 碳水化合物23.84 克
- 钠3.5 毫克
- 钙19 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾548 毫克