海绵爸爸生日蛋糕的热量和减肥功效

1/15. 将5个蛋黄，1个全蛋，以及80克牛奶，0.5小茶匙的盐放入到同一个大容器里，搅拌均匀。

2/15. 接着加入60克液态黄油，拌匀。

3/15. 然后筛入低筋粉，拌至无颗粒状态。

4/15. 蛋白分次加入80克细砂糖，打发至硬性发泡。

5/15. 将蛋白与蛋黄糊切拌混合。

6/15. 烤盘垫上吸油纸，倒入蛋糕糊，震荡出大气泡。

7/15. 烤箱150度预热5分钟后放入中层，水浴烘烤60分钟。待蛋糕出炉后再继续下一步。

8/15. 将火龙果和芒果切粒。

9/15. 650克淡奶油加入65克细砂糖冰浴下打发至硬性发泡。

10/15. 蛋糕分割成三等份。

11/15. 第一层抹上奶油后放上火龙果肉，然后填上奶油。

12/15. 接着放上第二片蛋糕片，抹上奶油，放上芒果肉，空隙继续填上奶油抹平。

13/15. 放上第三片蛋糕，同时给整个蛋糕体抹上奶油。

14/15. 用巧克力画出图案。