| 芒果冻酸奶杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 240千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 582克 | 芒果冻酸奶杯热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于游泳67分钟消耗的热量...600 | |||||
芒果冻酸奶杯的做法共11个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（400克）、酸奶（100克）、白糖（适量）、白糖（30克）、芒果肉（200克）、清水（200克）、芒果酱（适量）、琼脂（5克）
1/11. 酸奶原料:牛奶400克、酸奶100克、白糖适量
2/11. 牛奶和白糖倒入奶锅，小火煮沸
3/11. 等牛奶冷却至30-40度时倒入酸奶，拌匀，盖盖密封
4/11. 放在烤箱发酵，因为我的烤箱发酵温度比较高，所以门是半开状态，3小时后酸奶就凝固了
5/11. 酸奶发好了，这时做芒果冻，取200克芒果肉用料理被打成泥，20克清水，琼脂5克、糖20-30克
6/11. 琼脂倒入清水里泡软，小火煮至琼脂完全融化
7/11. 把芒果泥和白糖一起倒进琼脂水里，搅匀
8/11. 把芒果泥过筛备用
9/11. 准备容器，发酵好的酸奶、芒果冻，芒果酱，开始组装
10/11. 一层酸奶，一层芒果冻舀进杯子里，至满
11/11. 最后淋上适量的芒果酱，封上保鲜膜冷藏两个小时就可以吃了
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、防治近视、美容养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与酒、红枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、保护肠胃、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果冻酸奶杯热量666 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物224 克
- 钠79.8 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾710 毫克