| 红烧肉烧甜玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 654克 | 红烧肉烧甜玉米热量/卡路里2702千卡 | |||
 热量2702千卡，相当于钢铁厂工作338分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧肉烧甜玉米的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、甜玉米（1个）、冰糖（2块）、红辣椒（4个）、大蒜（5个）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、葱（1棵）、八角（适量）
1/11. 材料集合，五花肉，玉米，红辣椒，大蒜，葱，八角，冰糖
2/11. 五花肉冷水下锅绰水
3/11. 切成2厘米左右的丁
4/11. 锅里放少许植物油将五花肉丁中火煸炒至金黄色放冰糖炒糖色
5/11. 糖色炒好拌匀让肉丁均匀裹上糖色
6/11. 肉肉放砂锅
7/11. 放切好的玉米，红辣椒，八角，加开水末过玉米，大火煮开
8/11. 转小火慢慢煨至汤汁半干放适量盐
9/11. 加上大蒜粒
10/11. 盖上盖子继续煨5分钟
11/11. 出锅洒少许葱花即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补充蛋白质等功效；可与萝卜、大蒜、山楂搭配；与田螺、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、促进胃肠蠕动、降低胆固醇等功效；可与松子、魔芋、豇豆搭配；与红薯、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉烧甜玉米热量2702 千卡
- 脂肪53.33 克
- 蛋白质13.27 克
- 碳水化合物23 克
- 钠82.1 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.57 毫克
- 钾429 毫克