| 麻辣手撕鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 麻辣手撕鸡丝热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于骑马259分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣手撕鸡丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一只）、黑芝麻（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（1粒）、碗汁（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）
1/6. 鸡腿加入葱姜 大料煮10分钟，凉凉备用。
2/6. 用手顺着肉的纹路撕成丝。
3/6. 碗中加入酱油 糖 黑芝麻 盐 辣椒粉 葱蒜碎 醋搅拌均匀。
4/6. 锅中放油爆香花椒。
5/6. 把花椒油趁热倒入碗汁中。
6/6. 把勾兑好的碗汁均匀洒在鸡丝上即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣手撕鸡丝热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克