| 油炸鳗鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 油炸鳗鱼干热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于宗教舞8分钟消耗的热量...300 | |||||
油炸鳗鱼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼干（150克）、芹菜（按照个人喜好）、食用油（若干）
1/3. 鳗鱼干切细段，热锅热油，有点冒烟放入准备好的大蒜，再加入鳗鱼干转小火，微炸，可酥脆，出锅就变成脆炸鳗鱼干，若加入芹菜可变成芹菜炒鳗鱼干。很美味的一道下饭配菜。
2/3. 炸好的样子
3/3. 加入芹菜的样子
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、祛风等功效；可与鸭肉、基围虾、鸡肝搭配；与螃蟹、鸡肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸鳗鱼干热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克