| 火山熔岩土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 275克 | 火山熔岩土豆热量/卡路里883千卡 | |||

1/13. 备好材料将土豆和胡萝卜去皮,并备好玉米青豆丁和火腿丁

2/13. 将土豆切滚刀块,加入黄油,适量的盐和味精,放入微波炉中至酥软

3/13. 杂菜焯水备用

4/13. 热锅入油将小虾仁,火腿丁煸炒一会再加入玉米青豆丁煸炒

5/13. 放入鲍鱼汁勾芡

6/13. 再煸炒一会

7/13. 取用一个天使蛋糕的模具倒扣在铁板上

8/13. 将土豆泥沿着模具堆成小山

9/13. 将菜品放在小山周围,按压紧实后取出模具

10/13. 在土豆中间放入番茄酱填满

11/13. 取出少量的土豆泥按压成一个圆片

12/13. 将小圆片放在圆口处按压紧实,撒上炒熟的白芝麻

13/13. 最后在铁板下点燃酒精灯最后成品就出来啦哈哈
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、开胃、提鲜等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与洋葱、山楂、白菜搭配;与菊花、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、美容、养阴凉血等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;