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水晶春卷

水晶春卷的热量和减肥功效

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水晶春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
总量622水晶春卷热量/卡路里395千卡
办公室工作 热量395千卡,相当于办公室工作263分钟消耗的热量...90

水晶春卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

香菇(10朵)、胡萝卜(1根)、豆腐干(5片)、青椒(1个)、黄花菜(适量)、越南春卷皮(适量)、盐(适量)
水晶春卷的做法图解1

1/8. 黄花菜提前浸泡,洗净,摘去老根,撕成两半。其他材料洗净,切细丝或薄片。

水晶春卷的做法图解2

2/8. 炒锅烧热,倒入油,先倒入香菇片和黄花菜丝翻炒,炒至香菇变软。

水晶春卷的做法图解3

3/8. 倒入胡萝卜丝和青椒丝炒熟。

水晶春卷的做法图解4

4/8. 最后放入豆腐干翻炒均匀,加盐调味。

水晶春卷的做法图解5

5/8. 准备一个平盘,倒入适量的凉开水,取一张越南春卷皮,放入水中浸泡约40秒左右,变软。

水晶春卷的做法图解6

6/8. 将变软的春卷皮取出平铺在案板上,放入适量的馅料。

水晶春卷的做法图解7

7/8. 卷起。(卷法和一般的春卷做法一样)

水晶春卷的做法图解8

8/8. 摆入盘中,可以淋上一些红油。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗血栓、降低胆固醇等功效;可与莴笋、荸荠、薏米搭配;与野鸡、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、帮助消化等功效;可与莴笋、大米、绿豆芽搭配;与茼蒿、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗血管、生津止渴、降血压等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、解热、健胃消食等功效;可与猪肝、苦瓜、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有清利湿热、发奶、利咽宽胸等功效;可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水晶春卷热量395 千卡
  • 脂肪5.2 克
  • 蛋白质22.9 克
  • 碳水化合物37.7 克
  • 110.9 毫克
  • 324 毫克
  • 6 毫克
  • 302 毫克

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