| 绿豆煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 752千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 793克 | 绿豆煎饼果子热量/卡路里2067千卡 | |||

1/11. 绿豆粉2大勺和中筋粉混合后加适量盐加水搅拌成可缓慢流动的糊。放在一边静止一会儿

2/11. 准备辅料。鸡蛋打散生菜洗好黄瓜切条香葱切碎

3/11. 自制肉松

4/11. 电饼铛预热准备好工具

5/11. 盛一勺面糊倒入预热好的电饼铛用刮板快速转动摊开

6/11. 倒入鸡蛋液摊开

7/11. 撒香葱后淋点油然后翻面

8/11. 生菜上放黄瓜里脊肉肉松挤上沙拉酱

9/11. 卷好

10/11. 开吃

11/11. 一共做了4张。可以把饼摊好后盛出来再卷。要不烫手
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、通经脉、抗菌抑菌等功效;可与燕麦、大米、百合搭配;与狗肉、鱼头、紫米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与苋菜、桂圆、黄豆搭配;与地瓜、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、降低胆固醇、消脂减肥等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾气、止消渴、补钙等功效;