| 鱼米满仓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 283千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 鱼米满仓热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于做题179分钟消耗的热量...108 | |||||
鱼米满仓的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（250克）、黄瓜（250克）、盐（6克）、白糖（2克）、鸡精（2克）、料酒（5克）、姜汁水（5克）、生粉（5克）、鸡蛋清（1只）
1/6. 草鱼去骨去皮，切成米粒，放入料酒，盐、糖、味精、生粉，蛋清上浆，放入冰箱腌制15分钟，锅内放油，烧至200℃
2/6. 放入上浆好的鱼丁过油
3/6. 等鱼米发白捞出，待用
4/6. 锅内放入少许水，烧开，放入少许盐，水淀粉，勾成玻璃欠
5/6. 倒入鱼丁，淋少许油
6/6. 将黄瓜，刻成船型，放入鱼米，即可
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、祛风、滋补等功效；可与冬瓜、木耳、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、抗衰老等功效；可与蜂蜜、木耳菜、绿豆芽搭配；与水芹菜、金桔、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼米满仓热量323 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠50.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾414 毫克