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香菇面筋煲

香菇面筋煲的热量和减肥功效

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香菇面筋煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油面筋345千卡493千卡26.9克25.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
12千卡31千卡1.7克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
2千卡1千卡0克0克
总量841香菇面筋煲热量/卡路里787千卡
吹号角 热量787千卡,相当于吹号角394分钟消耗的热量...120

香菇面筋煲的做法共11个步骤

食材主料/辅料

油面筋(70克)、香菇(6个)、油菜(3棵)、葱(1棵)、大蒜(4个)、蚝油(1勺)、生抽(1茶匙)、白糖(1/2勺)、水(200毫升)、姜片(3块)、水淀粉(1勺)
香菇面筋煲的做法图解1

1/11. 主材料:

香菇面筋煲的做法图解2

2/11. 姜葱蒜洗净切好。

香菇面筋煲的做法图解3

3/11. 上锅入适量油爆香姜蒜。

香菇面筋煲的做法图解4

4/11. 加入一勺耗油,一茶勺生抽略炒开。

香菇面筋煲的做法图解5

5/11. 加入小半勺的白糖。

香菇面筋煲的做法图解6

6/11. 最后加入一碗水煮开。(酱油下够不需另加盐)

香菇面筋煲的做法图解7

7/11. 将汤汁料倒入沙锅里放上炉。

香菇面筋煲的做法图解8

8/11. 加入面筋。

香菇面筋煲的做法图解9

9/11. 放入香菇盖上盖子。大约煮五六分钟打开盖。

香菇面筋煲的做法图解10

10/11. 加入一勺水淀粉勾芡收汁关火。

香菇面筋煲的做法图解11

11/11. 将油菜另外烫熟后放入表面,洒上葱花完成。

食材功效信息

油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有止烦渴、解热、和中益气等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、延缓衰老、防治肿瘤等功效;可与武昌鱼、芹菜、鲤鱼搭配;与鹌鹑、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、降血脂、清热解毒等功效;可与仔鸡、明虾、猪肝搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、抗菌等功效;可与牛腱子、小腿牛肉、牛臀肉搭配;与蜂蜜、苦苣、大枣相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防感冒、帮助消化等功效;可与武昌鱼、洋葱、龙须菜搭配;与大葱、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇面筋煲热量787 千卡
  • 脂肪40.35 克
  • 蛋白质51.4 克
  • 碳水化合物211.91 克
  • 1149.06 毫克
  • 327 毫克
  • 6.87 毫克
  • 840 毫克

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