| 自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 173克 | 自制酸奶热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于安装风雪护窗56分钟消耗的热量...300 | |||||
自制酸奶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（900毫升）、发酵乳（120毫升）、白糖（60克）、芒果肉（适量）
1/8. 材料准备好
2/8. 准备一个大的玻璃容器，清洗干净后用开水烫一下，晾干待用
3/8. 牛奶倒入锅中，加入糖，煮至微微冒泡后关火
4/8. 倒入容器中，放置温热，大概35—40度左右
5/8. 接着倒入发酵乳，拌匀
6/8. 盖上保鲜膜，放入烤箱中层，选择发酵模式，温度为40度，时间为6小时
7/8. 6个小时后发酵完成，取出成凝固状即表示发酵成功了，稍稍晾凉后再放入冰箱冷藏3小时以上
8/8. 取出后拌入芒果肉即可食用
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸奶热量282 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.91 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克