| 盆栽提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 415克 | 盆栽提拉米苏热量/卡路里2086千卡 | |||
 热量2086千卡，相当于举重695分钟消耗的热量...180 | |||||
盆栽提拉米苏的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、细砂糖（35克）、牛奶（50克）、马斯卡彭奶酪（250克）、淡奶油（200克）、手指饼干（6根）、咖啡力娇酒（适量）、可可粉（少量）、薄荷（适量）
1/6. 盆中放入蛋黄加20克细砂糖，隔热水打至泛白为止。
2/6. 马斯卡彭奶酪放入碗中，隔温水搅拌至无颗粒细腻状，与蛋黄糊拌匀。
3/6. 加入牛奶搅拌均匀，淡奶油加35克细砂糖打至6成发，与奶酪糊切拌混合均匀。
4/6. 手指饼干沾满咖啡力娇酒，铺入杯底，倒入奶酪糊，再铺一层沾好咖啡酒的手指饼干。
5/6. 倒满奶酪糊，入冰箱冷藏4小时以上。
6/6. 取出后表面筛上可可粉，插入薄荷叶盆栽即刻就完成了。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、解热烦等功效；可与桂圆肉、生菜、菠菜搭配；与茶叶、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与枣、雪莲果、西兰花相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、增强活力等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 盆栽提拉米苏热量2086 千卡
- 脂肪136.08 克
- 蛋白质45.46 克
- 碳水化合物177.18 克
- 钠491.1 毫克
- 钙425 毫克
- 铁9.71 毫克
- 钾1418 毫克