| 孜然烤土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香芹 | 克 | 3千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 174克 | 孜然烤土豆热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于吹小号198分钟消耗的热量...150 | |||||
孜然烤土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 小土豆不用去皮，对半切。
2/12. 加入蒜末与香芹碎。
3/12. 放入盐，糖。
4/12. 生抽与蚝油。
5/12. 加入橄榄油。
6/12. 再来一点黑胡椒碎。
7/12. 拌匀。
8/12. 封上锡纸。
9/12. 烤箱预热好后，选择烤肉（红薯键），设定温度180度，时间1小时。
10/12. 趁着土豆烤制的时间，分别把白芝麻，孜然，辣椒粉焙香，再用擀面杖擀碎。
11/12. 土豆烤了40分钟后，取出用牙签扎一下，可以轻松扎透，表明已经完全成熟。
12/12. 这时把辣椒孜然粉加入拌匀，继续入烤箱烤制，直到整个烤制过程完成。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、温中健胃、健脾胃等功效；可与五花肉、生菜、武昌鱼搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、提神、开胃等功效；可与香芋、莲藕、墨鱼搭配；与南瓜、醋、黄豆相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、祛寒除湿、驱风止痛等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、挡辐射、促进血液循环等功效；可与海虾、白菜、羊肉搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗衰老、生津通乳、益肝养发等功效；可与梨、桑葚、山药搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然烤土豆热量494 千卡
- 脂肪68.59 克
- 蛋白质34.59 克
- 碳水化合物135.12 克
- 钠194.4 毫克
- 钙810 毫克
- 铁14.26 毫克
- 钾1670 毫克