| 莴笋咸肉煮笋片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 603克 | 莴笋咸肉煮笋片热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于打桌球234分钟消耗的热量...150 | |||||
莴笋咸肉煮笋片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
竹笋（适量）、莴笋（适量）、咸肉（适量）、水发木耳（适量）、盐（适量）、枸杞子（适量）
1/5. 莴笋 竹笋 洗净。
2/5. 莴笋切滚刀块，竹笋切厚片，咸肉切片，木耳泡开。
3/5. 咸肉，竹笋，木耳放入锅中，加水没过材料，上锅小火煮。
4/5. 煮至汤色发白，倒入莴笋，继续煮五分钟，关火撒入枸杞子，尝一下味道，适量加一点盐。
5/5. 咸肉本身就有咸味，所以加盐要适量，略微淡一点可以更好的显出莴笋的清香。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中润肠、开胃健脾、清热化痰等功效；可与木耳、猪腰、海参搭配；与羊排、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、清胃热、消积下气等功效；可与竹笋、蒜苗、鸡腿菇搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、润肌肤等功效；可与冬笋、洋葱、小白菜搭配；与黄豆、驴肉、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋咸肉煮笋片热量585 千卡
- 脂肪36.55 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物23.45 克
- 钠231.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4 毫克
- 钾988 毫克