| 辣炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 519克 | 辣炒香干热量/卡路里1847千卡 | |||
 热量1847千卡，相当于铅球462分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒香干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五香豆腐干（适量）、尖椒（适量）、五花肉（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、甜面酱（适量）、生抽（适量）、葱（适量）
1/9. 主要原料。
2/9. 香干和尖椒切丝备用。
3/9. 葱花炝锅，放入五花肉炒至吐油。
4/9. 放入蒜蓉辣酱炒匀。
5/9. 放入甜面酱炒香。
6/9. 放入少许生抽，放香干煸炒。
7/9. 炒到香干入味，（可加适量水，避免糊锅）。放入尖椒。
8/9. 翻炒均匀即可。（不要放盐）
9/9. 辣炒香干。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效；可与基围虾、卷心菜、娃娃菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与丝瓜、大蒜、南瓜搭配；与百合、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒香干热量1847 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.67 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠83.2 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾400 毫克