| 黑椒汁煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 黑椒汁煎牛排热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于垒球42分钟消耗的热量...300 | |||||
黑椒汁煎牛排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、洋葱（50克）、黑椒汁（30克）、盐（少许）、橄榄油（适量）、百里香（少许）、白葡萄酒（少许）
1/7. 准备好原材料
2/7. 牛肉两面撒上少许盐抹一抹，然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香，腌制一小时
3/7. 锅烧热，加入适量橄榄油烧到五成热
4/7. 放入牛排大火煎
5/7. 煎好一面翻一面煎，煎的生熟度根据自己的喜好来决定
6/7. 洋葱放入锅里，撒上少许盐也稍微煎一下
7/7. 简单的牛排做好了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、暖胃、滋养脾胃等功效；可与葱、鸡蛋、茭白搭配；与红糖、橄榄、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌、杀菌消炎等功效；可与猪肉、松子、牛肉搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒汁煎牛排热量208 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克