| 桑葚冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 桑葚冰激凌热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于酒保20分钟消耗的热量...138 | |||||
桑葚冰激凌的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛奶（180）、鸡蛋黄（3个）、淡奶油（250克）、白糖（100克）、桑葚（120克）、柠檬汁（2毫升）
1/14. 准备材料
2/14. 桑葚捣碎放糖腌制一会
3/14. 蛋黄加糖搅拌均匀微呈白色
4/14. 牛奶我偷懒放微波炉加热一分四十秒后自然冷却后和蛋黄桑葚汁混合搅匀
5/14. 小火慢慢加热，一边加热一边搅拌均匀以免粘底
6/14. 一定是小火慢慢加热至浓稠周边起小泡即可（切忌不用烧开）
7/14. 放盆中隔水冷却备用
8/14. 淡奶油打发至冒小尖（6-7）成就好
9/14. 将蛋奶汁逐步加入奶油中搅拌均匀后保鲜膜包好放入冰箱冷冻层
10/14. 每过一小时拿出来用电动打蛋器打发一下
11/14. 这是打发三次过后的样子
12/14. 第四次打完后我分装在保鲜盒里淋上了之前碗里剩下的一点点桑葚汁
13/14. 除了装保险盒冷冻（方便挖球）我还分装了四个纸杯蛋糕盒
14/14. 完工的成品。炎热的天气来上一个感觉美美的
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、治疗便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与猕猴桃、香椿、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桑葚冰激凌热量47 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克