| 姜汁松花蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 126克 | 姜汁松花蛋热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于喷射雪橇29分钟消耗的热量...420 | |||||
姜汁松花蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（3个）、姜（一小块）、盐（少许）、生抽（2小匙左右）、陈醋（2小匙左右）、白糖（35左右克）、芝麻油（少许）
1/11. 先把姜洗净、切碎备用
2/11. 取一个碗加入适量生抽和适量的盐
3/11. 再加入适量的陈醋
4/11. 加入适量的白砂糖
5/11. 倒入几滴芝麻油、搅拌均匀
6/11. 最后搁入切好的姜末、搅拌均匀备用
7/11. 准备3个皮蛋
8/11. 去掉外壳、洗净
9/11. 切成小块（一个分为4块）、码入碟子里
10/11. 淋上调好的味汁即可
11/11. 开动啦～
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、润肺、中和胃酸等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、杀菌、促消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁松花蛋热量204 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克