| 空气炸锅版炸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 714克 | 空气炸锅版炸带鱼热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于变式平板支撑157分钟消耗的热量...420 | |||||
空气炸锅版炸带鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
带鱼（500克）、鸡蛋（2个）、生抽（2大匙）、白糖（1大匙）、淀粉（2大匙）、姜（适量）、面包糠（100克）、料酒（3大匙）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/9. 带鱼洗净切段。
2/9. 葱切段，姜切丝，蒜切片。
3/9. 带鱼段里面加入切好的葱段姜丝蒜片，倒入料酒，生抽，盐，白糖，淀粉，黑胡椒粉拌匀腌制半天。中间多翻动几次，让每一片带鱼都沾上腌料。
4/9. 准备蛋液和面包糠。
5/9. 腌好的带鱼蘸一层蛋液。
6/9. 放入面包糠滚一下。
7/9. 抖掉多余的面包糠，让鱼均匀的铺在炸篮里。
8/9. 空气炸锅180度预热5分钟。把腌鱼用的葱丝姜丝和蒜片摆在鱼上面，淋上少许植物油。空气炸锅180度15分钟。中间取出翻面一次。
9/9. 好了。外酥里嫩。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、治疗高血压、和中开胃等功效；可与豆腐、牛奶、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与黄豆、羊排、香椿搭配；与茶叶、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 空气炸锅版炸带鱼热量1102 千卡
- 脂肪15.81 克
- 蛋白质36.66 克
- 碳水化合物203.32 克
- 钠308.4 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾844 毫克