| 牛油砂糖包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 360克 | 牛油砂糖包热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡，相当于攀岩86分钟消耗的热量...660 | |||||
牛油砂糖包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、牛奶（110克）、鸡蛋一个（约50克）、白糖（20克）、盐（2.5克）、酵母（3克）、黄油（30克）、黄油丁适量（表面装饰用）、粗砂糖粒适量（表面装饰用）、蛋液适量（表面装饰用）
1/8. 先液体后粉类，入面包机，和面20分钟
2/8. 20分钟以后加入黄油继续和面20分钟左右至扩展阶段
3/8. 第二次和面结束，盖上保鲜膜，入温暖处发酵
4/8. 发酵好的面团，沾面粉戳洞不回缩
5/8. 排气滚圆，分成6个同样大小的面团，松弛10分钟左右
6/8. 将松弛好的面团压平擀成圆形，入温暖处最后发酵
7/8. 最后发酵好的面团表面刷蛋液，嵌入黄油丁，撒上细砂糖，入烤箱190度，20分钟左右
8/8. 香喷喷的面包出炉，超级好吃哈
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、大便秘结等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与番茄酱、西兰花、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛油砂糖包热量949 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克